Арахис

Внешний вид: Травянистое растение семейства бобовых. Плоды -- твердые стручки коричневого цвета с характерным паутинчатым рисунком, внутри - широко известные орехи, покрытые красной чешуйкой.Где найти: Растет в основном в Бразилии, но может искусственно культивироваться на юге Азии.Другие названия: Земляной орех, в Европе долгое время называли китайским орехом, хотя первыми арахис начали культивировать инки

Применение

Во врачевании: Регулирует уровень сахара в крови, в небольших количествах рекомендован людям с диабетом. Нормализует давление и обмен веществ, стимулирует выработку серотонина, в небольших дозах полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует работу мозга, способствует укреплению внимания и памяти. Лекарственное действие не сильное.В быту: Употребляется в пищу, также можно делать напиток типа кофе. Широко используется для изготовления арахисового масла.Еще кое-что: Очень калорийный продукт. Плоды перед применением немного поджаривают.