Фенхель

Внешний вид: Высокорослое многолетнее травянистое растение, внешне напоминающее укроп.Где найти: В диком виде встречается в Центральной и Западной Азии, а также некоторых регионах Африки, Европы и Америки. Искусственно выращивается во многих странах. Другие названия: Укроп аптечный

Применение

Во врачевании: Используется для изготовления 'укропной воды'. Снимает колики у детей, вызывает менструацию при задержке, улучшает выработку молока у кормящих матерей. Обладает спазмолитическим действием на гладкую мускулатуру кишечника. В быту: Применяется для маринования овощей, а также как пищевой ароматизатор и приправа. Еще кое-что: Эфирное масло, по запаху напоминающее эстрагон и мяту.