Линь Ян Шо
{{flash.message}}

Чайная церемония

Сообщений: 20
АвторПост
Чайных дел мастер
14.12.2010 20:58

В старой части чайной, обставленной низкими столиками и циновками, все было приготовлено для занятия по чайной церемонии. Столы были аккуратно выстроены в правильный полукруг, еще один стоял перед ними. На всех стояли пока еще не зажженные маленькие свечи в стеклянных подсвечниках. Самого чайного мастера не было видно, как и каких-либо приборов. Все готово и ждет начала.

Начало занятия в пятницу 17.12

Ученик
15.12.2010 22:12

Это было первое занятие, которое она посетила у своего наставника. Она редко видела его, впрочем как и настоятеля, хотя последний ей не был нужен, поэтому она не особо расстраивалась по данному поводу. Тема будущего занятия понравилась девушке, и она пришла много заранее начала занятия.

Все её знания о зелёном чае складывались из вкусов детства. Родители любили зелёный чай, и Мария тоже пошла по их следам. Она не признавала чай чёрный и уж точно не представляла, как это можно пить зелёный чай с сахаром. Что касается антиоксидантов, то она не знала, правильно это или нет. Ей просто нравился сам вкус зелёного чая.

Ещё одна причина, по которой она решила посетить занятие своего наставника, это сама тема занятия. Гуляя по Пекину и изучая путеводители, она решила посетить чайную церемонию. Вот только не было возможности и времени. А сейчас предоставляется и возможность, и время. Так что грех не воспользваться этой возможностью. Да ещё не толкьо посмотреть и узнать правила её проведения, но и научиться самой соблюдать данные правила.

Войдя в помещение, она осмотрелась в поисках кого-нибудь, но никого не нашла, а посему села на колени за один из столиков и стала ждать других учеников или начала занятия.

Обитатель
18.12.2010 08:19

Чайная церемония под руководством мудрого пожилого Айро очень заинтересовала Вин Чунь. Насколько она знала, мастер владел врачеванием и знанием трав, что конечно же прямо не относилось к самой церемонии, а просто являлось одним из стимулов заинтересованности южанки. Все люди на свете знают, что в Китае множество разных видов чая, каждый из которых хорош по-своему в разной обстановке. А уж что касается этикета и церемониала, так этим могла похвастаться каждая провинция и даже деревушка!

И тем не менее, все эти изысканные ханьские тонкости уже рисовали в голове сестры Им традиционные картины из славного прошлого, увиденные как-то после археологических раскопок гробниц Кантонских вождей - нежные как лилии, в трепещущих шелковых одеждах, украшенных цветами, конкубины времен династии Хань, щебечущими птичками расположились полукругом возле своего повелителя-вана, в то время как специально назначенный Мастер Чая проводил церемонию в цветущем южном саду, сочетая высокий стиль и глубокую филоссофию наслаждения напитком. И вот, как всякая другая женщина, Вин Чунь уже семенила осторожной походкой вдоль тропинки к маленькому домику, поводя рукавами накидки, словно актриса Пекинской оперы или фея из старых бабушкиных сказок. В конце концов, наедине с собой, женщинам это позволено - стать хоть на мгновение настоящей принцессой.

Вот, улыбаясь, сестра Им подошла к домику и приоткрыла дверь, за которой пока было тихо. Сделав шаг внутрь, она не увидела никого, кроме ученицы мастера, а потому, занимая место за столиком рядом с ней, поприветствовала молодую иностранку Марию.

- Добрый день, госпожа Мэй Ли. Вы очень красивы сегодня! Очень рада присоединиться к вам и вашему учителю! Как долго вы уже находитесь в нашей стране? Вы уже пробовали китайский чай?

Младший мастер
18.12.2010 16:42

Ну вот, снова она опаздывала. Юэ никак не могла научиться следить за временем, хотя всегда серьезно нарывалась на сифу из-за своих опозданий. А господин Айро, владелец чайной, был очень уважаемым человеком, и перед ним не хотелось позорить Бо-джи, показав себя плохой ученицей. Девочка добежала до чайного домика, пару раз едва не упав в спешке, и, запыхавшись, прошла в комнату для занятий. Она остановилась в дверях и улыбнулась – занятие ещё не началось. Юэ поклонилась Вин Чунь и Марии, молча, потому что дыхание по-прежнему не восстановилось, а воину клана не следует лишний раз показывать свою усталость.

Девочка расправила тренировочную куртку и пояс, выпрямила спину и уже медленно прошла к одному из столиков, сев перед ним. Сифу знала чайную церемонию, мама – тоже. А Юэ ещё ни разу сама нормально не заваривала чай. Все эти церемонии казались ей сложными премудростями, освоить которые почти также сложно, как каллиграфию. На столе не было ни чая, ни чашек, ни даже чайных досок, которые, как запомнила девочка, назывались чабань. Зато были свечи. Свечи должны гореть, а эти не горели. Их легко зажечь, для воина клана белых тигров Огонь – главная стихия, он рождается в дыхании. Потом по кончикам пальцев течет желтая-желтая энергия чистого пламени, и что-то загорается. Но без разрешения зажигать свечи нельзя – вдруг господин Айро будет ругаться? Так что Юэ старалась выровнять дыхание, делая медленные глубокие вдохи и выдохи.

A soldier on my own, I don't know the way
I'm riding up the heights of shame
I'm waiting for the call, the hand on the chest
I'm ready for the fight, and fate.
Младший мастер
18.12.2010 17:27

За время жизни в монастыре Эрик, хоть и считался мастером, не проводил занятий и не посещал занятия у других мастеров. Он исправно исполнял обязанности на дежурствах, но не более. В остальном он просто наслаждался жизнью вдали от привычной суматохи. Но сегодня он решил узнать что-то новое для себя, например, посетив занятие по чайной церемонии, казавшейся ему едва ли не священным китайским ритуалом, который позволит понять такую странную чужую культуру. Эрик никогда раньше не бывал в чайном домике, да и с его владельцем толком не был знакомым – виделся на трапезах, здоровался, но не более того. Время занятия давно наступило, но Адлер счел, что извинений будет достаточно, чтобы оправдать опоздание. Он прошел вдоль ручья к пруду с родником, а затем подошел к самому домику. На нем были обычные светлые джинсы и белая футболка, поверх которой была накинута клетчатая рубашка – Руж как-то говорила, что здесь не принято ходить с коротким рукавом.

По ощущениям земли, которые читались даже через деревянный пол, Адлер определился, где находилась комната для занятия. Он прошел туда и коротко поклонился собравшимся дамам. Чайного мастера ещё не было, так что извинений не потребовалось. Среди собравшихся была русская девочка – значит, он окажется здесь не единственным «западным демоном». Нелюбовь китайцев к представителям других наций порой забавляла Адлера. Если кто-то считает тех же американцев шовинистами – он просто никогда не бывал в Китае, где светлые волосы и голубые глаза – уже достаточный повод, чтобы с тобой фотографировались как с забавной обезьянкой. Эрик сел за один из столиков и начал с интересом разглядывать комнату, дожидаясь появления Айро.

Старший мастер
19.12.2010 23:29

Прорицательница всегда была очень пунктуальна, поэтому сама очень не любила, когда кто-то опаздывает, заставляя ее ждать. Нервный процесс, хотя, казалось бы, ничего страшного или опасного не происходит. Просто сам каким-то чудесным образом накручиваешь себя, портишь себе настроение… А вот сейчас она сама наглым образом опаздывала. То, что она просто искала с кем бы оставить сына на время занятия – не оправдание – надо было заранее позаботиться об этом, а не в последнюю секунду спохватиться. Вообще, она стала замечать за собой, что как-то менее ответственно стала себя вести. Интересно, это было лишь совпадение, или из-за того, что она вновь была с Эриком? А, может, потому что наконец-то практически освободилась от своего прошлого? В любом случае, на лице англичанки присутствовала какая-то немного глупая, но счастливая улыбка, даже несмотря на то, что она так напрягла Шири, несмотря на то, что безбожно опаздывает… И улыбка стала только шире, когда она встретила Луна, который также опаздывал. Женщина приветливо поздоровалась с подопечным тигрицы, предложив чуть сильнее поторопиться на занятие. Опаздывать вместе всегда легче. По крайней мере, если вдруг будут ругаться, то не на тебя одного хотя бы. Хотя, понятное дело, что ее отчитывать вряд ли будут, да и мастер Айро наверняка с пониманием отнесется к их опозданию.

К счастью обоих, занятие еще не началось, а потому можно было обворожительно улыбнуться Эрику и приземлиться с ним по соседству, кокетливо улыбаясь и строя ему глазки, словно опять впала в детство.

You see things in a different way
Младший мастер
19.12.2010 23:30

Опаздывал. Очень сильно. Лун злился сам на себя за это опоздание. Более того, он для себя уже строго решил, что если на занятии окажется много людей и он совсем уже опоздает к началу, то лучше и вовсе никуда не пойдет. Ну что поделать, если паренек окончательно уматался на всяких там тренировках и дежурствах, что вообще еле ноги волочил. И странно, что сифу Флер ничего ему по этому поводу не сказала. Либо слишком тактична, либо не заметила. На самом деле, эту европейку он считал очень умной и вежливой, но в последнее время она прям засияла. Если раньше у нее буквально на лице было написано: «Кассий – мое все», то сейчас она будто бы заново увидела жизнь. И что-то Луну сейчас подсказывало, что дело в этом Адлере. Но это лишь поверхностные мысли, озвучивать которые он совершенно не собирался, да и искать им подтверждение тоже – не до этого – у него слишком много других дел.

Тигренок вежливо поклонился женщине в знак приветствия и направился следом, быстро перебирая ногами. А еще его не покидало смутное сомнение, что уйти у него теперь уж точно не получится – не показывать же кому-то, что он готов пойти на попятную. Но, если смотреть на ситуацию объективно, то ему надо было отправиться в комнату и поспать несколько часов, чтобы хотя бы немного лучше себя чувствовать и выглядеть – постоянное выматывание организма бесследно не проходит. Пройдя в комнату для занятий следом за европейкой, Лун облегченно вздохнул, обнаружив, что занятие еще не начиналось. Но он огорчился из-за того, что сейчас показывает плохой пример сестренке – она-то уже была на месте. Паренек занял столик рядом с Юэ, устало улыбнувшись взрослеющей сестренке, которая была очень похожа на их маму.

Чайных дел мастер
20.12.2010 00:37

Айро никуда не торопился сегодня, в отличие от доброй половины собравшихся на его занятие. Он, как, пожалуй, никто другой знал, что если назначить встречу нескольким людям сразу, то кто-то из них непременно на эту встречу опоздает, а потому лучше и самому не приходить вовремя, дабы не подчеркивать непунктуальность гостя. Согласитесь, в этом есть свой резон, особенно если этот гость может оказаться настоятелем монастыря. Впрочем, в этот раз мастера Бао Айро особенно и не ждал, у него наверняка были дела поважнее, чем слушать рассказ старого болтуна о философии и символике чайной церемонии. Он об этом и так знал не сильно хуже самого Айро, в чем тот имел возможность несколько раз убедиться. Но в конце концов это ничего не меняло, ведь каждый пришедший в эту чайную - гость, а значит требует традиционно почтительного к себе отношения, будь то мастер Ирбис, или его, Айро, собственная ученица. Ее, к слову, он ждал увидеть прежде всего, поскольку помимо занятия хотел с ней встретиться отдельно и пораспросить об успехах.

Наконец, кажется, в зале собрались все, кто намеревался прийти, а значит, можно начинать. Вошедших Айро по звукам шагов насчитал шесть. А стало быть посуды на чабань нужно выставить много. Недостатка в ней в чайной не было, как раз недавно прибыли заказанные на родине наборы из красной глины и фарфора, все до одного украшенные символами Дао и гербом племени Огня. Племянник постарался на славу, выполняя просьбу старика. Жаль только, что сам не приехал навестить. Но, видимо, тоже очень занят. Вспомнив о нем, теперешнем вожде племени, Дракон Запада едва слышно вздохнул, но затем тут же изгнал дурные мысли и сняв с огня легкий чайник с кипятком, водрузил эту последнюю деталь на чабань. Дощечка оказалась весьма тяжелой, надобно сказать, и будь Айро не так крепок, пришлось бы звать Марию на подмогу. Далее бы наверняка следовала интересная сцена с попытками объяснить девушке что и как нужно сделать, акцент своей ученицы непалец понимал пока не без труда и это было взаимно.

Взяв чабань со всем немалым грузом, старик вышел в зал. Размеренным шагом подойдя на свое место он коротко поклонился присутствующим и только затем поставил чабань на низкий столик и опустился на циновку.
- Очень рад видеть вас всех сегодня в своей чайной - начал он немного откашлявшись, - вижу вы пришли сегодня не просто чаю попить. Хотите послушать о чайной церемонии, да? Ну чтож, слушайте. Перво-наперво скажу, что вариаций чайной церемонии существует, наверно, столько же, сколько деревень, городов и городишек в Поднебесной, Непале, Индии и всех соседних странах. Добавьте к этому числу количество хоть сколько-нибудь крупных чайных лавок и домиков, а так же древних знатных семейств и вы может быть получите приблизительное число, хотя и оно не будет верным. Но не бойтесь, показывать все это многообразие нюансов и разночтений я не собираюсь, тем более, что это и не нужно. Смысл и суть всего происходящего так или иначе один. Вот я и хочу, чтобы вы сегодня постарались его найти и понять. Каждый сам для себя.
В течение своей не очень, прямо скажем, стройной речи Айро занялся тем, что снял с доски и расставил на столе чашки, так чтобы на чабани остались только чайники (с кипятком и заварочный), пустая миска для чая, бамбуковая чахэ, чатоу (подставка для чашек из красного дерева) с чашами Земли и Воздуха, и наконец фарфоровая чахай.
- Ну вот, теперь пожалуй, можно начинать, - еще раз откашлявшись сказал он, продолжая свои нехитрые манипуляции. Сначала я немного расскажу вам о чае. Ведь чай, если вы не знаете, это не просто напиток из залитых кипятком листьев. Чай - это философия и способ познания. Познания не мира вокруг, но мира в самом себе, а это гораздо сложнее и важнее. И чайная церемония - это самый верный путь этого познания. И самый приятный, пожалуй. Она отгоняет лишние мысли, открывая то, что повседневная суета мешает увидеть. Она облегчает душу, заставляя признаваться самому себе в том, чего не хочется признавать. Она дает путь, а уж что вы от него возьмете - уже дело ваше. Вот этот путь, перед вами, на этой доске. Тут не так много. Два чайника, один с кипятком, второй для заварки, две миски, одна пустая, вторая с листьями чая. И три чаши, две глиняные и фарфоровая. А теперь пойдемте.

С этими словами старый мастер резким движением отбросил рукава темно-зеленого халата и взял двумя руками заварочный чайник, поднимая его повыше. Глина, конечно, уже остыла, но нагревать ее силой Огня Айро не хотел. Чай и так прекрасно отдаст свой аромат, незачем лишний раз пользоваться магией, которой не все присутствующие здесь владеют. Затем он одной рукой взял миску с чаем и аккуратно пересыпал листья в чайник. Он залил листья кипятком, наливая воду медленно и вдумчиво, одновременно боковым зрением следя за реакцией немногочисленной публики.

Ученик
23.12.2010 19:38

Постепенно начали подходить и другие жители монастыря. Кого-то она видела, кого-то ещё нет. Всмысле, видеть-то она видела, но не общалась с ними. Заметила, что на занятие пришли не только ученики, хотя таковых было мало, но и мастера и обитатели. Вот с ними, мастерами, она ещё не общалась, но, в принципе, оно поправимо.

Вскоре пришёл мастер Айро, и девушка принялась слушать его. Она хотела научиться этому, но все её знания ограничивались тем, что зелёный чай принято заваривать горячей водой, но не кипятком. Впрочем, чёрный чай тоже нежелательно заваривать кипятком, вот только в России так все и делали. Её народ считал себя русским, и до какого-то Китая им было очень далеко. Особенно зажиточным жителям столицы, в которой сама Мария была всего несколкьо раз. Не нравился ей этот город. Он был слишком другим. не то, что её родной Краснознаменск.

И снова воспоминания о доме. Которого у неё больше нет. Она сама выбрала этот путь, и ей хотелось жить дальше. И как можно реже вспоминать о доме. Поэтому, вздохнув и успокоившись, она посмотрела на мастера, который всё говорил, а она его, несомненно, слушала, и пыталась понять его речь. даже скорее понять суть сказанных слов. Это было непросто. Мари открыла для себя новое: она никогда раньше не думала, что чайная церемония - это настолько глубокая философия. Она считала, что церемония - это просто побыть в тишине и насладиться покоем за чашкой чая.

Интересно, а в России могла бы существовать чайная церемония? Или в моей стране, особенно в Москве, все спешат, бегут, что им нет дела до отдыха? - пронеслось в её голове, и она усмехнулась. Но продолжила наблюдать за мастером.

Обитатель
28.12.2010 09:11

Русская девушка была не слишком общительна, но Вин Чунь отнесла это к тому, что, вероятно всем иностранцам приходится переживать некоторые неудобства, находясь в окружении китайцев. Вот как если бы сама Им оказалась бы сейчас в далекой холодной стране на занятии у русского сифу! "Интересно, а чему учат в русских школах?" - подумала она про себя в тот момент, когда один за одним начали заходить другие заинтересованные занятием слушатели. Вин Чунь оборачивалась к входящим и кивком головы приветствовала всех, и особенно обрадовалась, когда увидела госпожу Флер в сопровождении господина Адлера. Оба выглядели так, словно между ними расцвел невидимый сад. А вот Лун Хо, ученик тигрицы, выглядел немного уставшим. Что ж, тяжело в ученьи, особенно зная характер Шэн.

Пожилой Айро был без сомнения человеком особенным и по-стариковски забавным. Есть люди, которые прожив жизнь не вынесли из нее никакого урока, и только и могут, что жаловаться и злиться на все и вся. Айро же был полной противоположностью. И хотя его лицо было покрыто морщинами, конечно же не от достигнутой Нирваны, все равно в его присутствии становилось как-то хорошо на душе. Совершенно невообразимым образом, парой шутливых фраз, неспешными движениями и перестуком чашечек, он умел создать вокруг себя атмосферу безмятежности и спокойствия. Такое умение доступно только людям с огромным опытом и жизненной мудростью.

Думая о том пути, который, по словам чайного мастера, открывается во время заварки и принятия чая, ей вспомнились слова из поэмы Лу Туна, посвященной этому напитку:"Где те острова, на которых живут Бессмертные? Я тоже хочу им стать...". И Вин Чунь, наблюдая за манерой проведения церемонии Айро, конечно же была уверена в том, что это возможно. Она улыбнулась и немного прищурилась - только сейчас заметила, что зрение стало понемногу сдавать.

Младший мастер
28.12.2010 21:13

Юэ улыбнулась подошедшему брату, чуть вздернув подбородок, будто она тут уже давно сидит, а он опаздывает. В ней всегда был силен дух соперничества – со сверстниками, с приятелями, с одноклассниками и, конечно, с Луном. Но тут появился мастер Айро, и девочка приготовилась внимательно его слушать. У него был добрый голос и теплые глаза, Юэ поняла, что мастер – хороший человек. Она немного удивленно наблюдала за тем, что он делал с чаем и посудой – сифу и мама проводили церемонию по-другому, например, чай они насыпали в специальные коробочки, а не в миску. Мама ещё говорила, что листья перед тем, как их заваривать, нужно понюхать, чтобы с ними познакомиться. Но господин Айро сказал, что чайных церемоний много, наверное, мама знала другую. Девочка пристально смотрела за каждым движением мастера, стараясь запомнить все так, как будто видела очередное упражнение, важное для сдачи экзамена. Сифу всегда говорила, что упражнения нужно запоминать с первой попытки, для этого нужно внимательно смотреть и не отвлекаться. Но все равно Юэ краем глаза наблюдала за остальными собравшимися.

Она была здесь самой младшей, поэтому хотела выглядеть взрослой и серьезной, чтобы её ни в коем случае не считали ребенком. Пусть мама в её возрасте умела намного больше, она ещё добьется того, чтобы её считали настоящим воином клана. Бу-джи назвал маму лучшей, значит Юэ нужно стать самой лучшей из воинов, чтобы быть не хуже мамы. А ещё нужно учиться всему, что умела мама. Девочке было очень приятно, когда кто-то из тех, кто знал Рё Шэ, говорил об их сходстве. И Бо-джи как-то сказала, что Юэ смотрит на мир глазами Рё. А ещё она говорила не отвлекаться и слушать мастеров. Девочка опустила взгляд, стараясь понять, пропустила ли она что-то важное.

A soldier on my own, I don't know the way
I'm riding up the heights of shame
I'm waiting for the call, the hand on the chest
I'm ready for the fight, and fate.
Младший мастер
28.12.2010 22:36

Откровенно говоря, чайная церемония сейчас заботила мальчика меньше всего. Он лениво следил за тем, что делает мастер Айро. Добрый дедушка, и очень мудрый – это читалось в его взгляде. Наверное, таким спокойным можно стать лишь когда пройдешь в своей жизни через многое, когда ни раз и не два будешь висеть на волоске от смерти, когда постигнешь все тайны собственного сознания и собственной магии. В Линь Ян Шо поговаривали, что он даже сильнее Бо-джи, просто очень давно уже отрекся от грубой силы, предпочитая решать любые конфликты мирным путем за чашечкой прекрасного чая. Может, все-таки, быть повнимательнее? Но сейчас его заинтересовали слова о том, что чайная церемония – это философия. Значит, истина – весьма расплывчатое понятие, о котором можно подискутировать долгими зимними вечерами. Но у Луна на подобные вещи просто нет времени – ему просто необходимо тренироваться, а не тратить драгоценное время на пустословие, где нет и никогда не будет истины. Даже захотелось встать и уйти, ведь сейчас он тоже теряет драгоценные минуты, но было совестно вот так вот обижать доброго старика, который, как оно было видно, всю душу вкладывает в церемонию. Зачем, спрашивается, тогда он пришел, да еще и так спешил на это занятие? Чтобы уйти через несколько минут, после начала? Ну вот уж нет, мы, тигры, хоть и вспыльчивые, но еще и упертые невидимым рогом! Поэтому Лун чуть поерзал на месте и принялся стараться запомнить все манипуляции мастера.

Младший мастер
15.01.2011 23:31

Руж опоздала сильнее, хотя обычно, несмотря на свою ветреность, была достаточно пунктуальной. Эрик улыбнулся прорицательнице, удостоив её хитрым взглядом в ответ на то, как она на него смотрела. Ей-богу, как много лет назад на лекциях, на которых они занимались чем угодно кроме разгрызания гранита науки. Пришел господин Айро. Эрик почтительно ему поклонился и, временами глядя на Руж, все же принялся слушать рассказ о чае. В этой старой традиции было что-то очень приятное и завораживающее – спокойствие, хранимое веками, уверенная стабильность, столь родная и понятная магу стихии Земли. Все делается неспешно и основательно, каждое движение заучено и отточено до автоматизма. Эрик понял, что действительно с интересом наблюдает за пожилым мастером, о котором ничего толком не знал. Но он был уверен, что этот интересный старик не чай всю жизнь заваривал, а прожил насыщенную и, возможно, трудную жизнь, умудрившись сохранить этот доброжелательный настрой, который он передавал собравшимся во время церемонии.

Несмотря на попытки Эрика всю жизнь планировать все так, чтобы было как можно больше уверенности и покоя, этот покой он смог увидеть только на Тибете. Среди этих горных вершин, среди людей, которые не привыкли спешить, стараясь сделать все за один день, чтобы кого-нибудь обогнать. Здесь можно было расслабиться, посмотреть по сторонам, задуматься и увидеть банальные, простые вещи, которые как-то ускользали прежде. По-настоящему почувствовать вкус чая. Эрик мельком посмотрел на Руж и улыбнулся уголками губ. Или понять то, что не хотел понять раньше.

Старший мастер
17.01.2011 12:59

Не успела прорицательница занять свое место, которое в этот раз находилось по воле ее же желания рядом с Эриком, как в комнату вошел мастер Айро. Такой добрый и милый седовласый старичок, от которого веяло энергией. Во всяком случае, предсказательница уже не раз замечала, что несмотря на свой явно недетский возраст, он может задать жару любому присутствующему в монастыре мастеру. Морщины у глаз и на лбу выдавали его мудрость и отличное чувство юмора. Конечно, возникнуть они могли и из-за другого, только вот англичанка была уверена именно в этом. А еще присутствие мудрого мастера ничуть не повлияло на ее развеселое настроение, потому она еще какое-то время продолжала беззастенчиво строить глазки Адлеру. Правда, совесть, все-таки, напомнила о своем присутствии, заставив-таки Руж нормально слушать лекцию.

Чайная церемония – особенный ритуал, разновидностей которого, если верить словам Айро, а в его словах сомневаться явно не стоит, очень много. Руж теперь уже внимательно следила за ходом церемонии, отметив про себя, что это, должно быть, также помогает достичь внутреннего равновесия и спокойствия, как и каллиграфия. Только вот, к сожалению, с ритмом ее жизни, а точнее с вечно бегающим и прыгающим Кассием, ей было совершенно не до каллиграфии.

You see things in a different way
Чайных дел мастер
08.03.2011 22:44

Чай в чайнике быстро грелся, но нельзя допустить, чтобы он начал активно отдавать аромат. Отсчитав про себя секунд 15, Айро резким движением опрокинул заварник, выливая воду в поддон, но оставляя листья внутри.
- Ой, какой я неуклюжий, - шутливо посетовал он, - придется заваривать снова. А вы пока познакомьтесь с тем чаем, что мы сегодня будем пить.

С этими словами он с коротким поклоном передал чахэ с остатками листьев чая сидящей ближе всех Им. А сам меж тем наполнил заварник на снова.
- Знаете, с чего начинается чайная церемония? Правильно, с выбора чая. А еще с чего?, - тут старик немного усмехнулся, - ведь для приготовления напитка нужны не только листья, а нужна еще вода. И с ней тоже нельзя обходится легкомысленно, иначе можно испортить даже самый лучший и дорогой чай. Но нам с вами повезло, родники, что питают расположенный неподалеку пруд - отличный источник мягкой, чистой воды. Вот когда у нас есть оба компонента можно быть уверенным в успехе.

Чай потихоньку начинал завариваться, отдавая аромат, который легким паром подымался над накрытым крышкой чайником. Аромат в воздухе был совсем легким, едва заметным среди прочих запахов, но за то и ценится по-настоящему хороший чай, что его ароматом может в полной мере насладится лишь тот, в чьих руках чашка.

- Я вас немного обманул, тех, кто провелся, - продолжил тем временем мастер, - первый раз воду в чайник заливают не для того, чтобы заварить чай, а лишь чтобы омыть листья, дать им возможность сбросить все лишнее и приготовится отдавать аромат. Так же и человек приготавливаясь к чайной церемонии должен освободить свои помыслы от всего постороннего, мешающего. Только тогда он сможет в полной мере ощутить и оценить вкус напитка. Без этого ничего не получится. А вот теперь уже чай заварился по-настоящему.

Он перелил готовый настой в чахай, а в заварник тут же налил еще воды и оставил настаиваться. Просто на случай, если кто-то потом захочет выпить еще чашечку.
Настой же он аккуратно ралил по высоким чашам Воздуха, накрывая каждую чабэй и уже после передавая по кругу так, чтобы всем хватило наборов.
- Вот теперь чай готов, - комментировал он свои нехитрые манипуляции, - настой нужно перелить в чахай. Так мы готовим переход к церемонии, символизируя первый из трех шагов, который человек должен для очищения. А еще это освобождает заварной чайник, чтобы в нем можно было настаивать следующую порцию, пока мы идем дальше. Чай разливается в высокие чаши вэнсябэй. Пить из них нельзя, но зато можно сделать следующий шаг - проникнуться ароматом заваренного напитка. Закройте глаза, поднесите чашу к лицу и медленно вдохните. Не сопротивляйтесь боле ходу мыслей, пусть они уйдут сами или потонут в аромате чая.

Раздав чашки, Айро с некоторой досадой, впрочем, обнаружил, что в спешке забыл оставить один набор для себя. Придется рассказывать все как-то иначе, или просто сходить на кухню за ним. Но это успеется.