Пастернак

Внешний вид: Двулетнее травянистое растение с перистыми листьями и толстыми желтоватыми корнями. Цветет желтыми цветками. Где найти: Родом из Перу, можно культивировать только в тропических странах.Другие названия: Аракача

Применение

Во врачевании: Улучшает пищеварение, укрепляет капилляров, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, тонизирует, применяется как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, способствует выведению мокроты, используется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.В быту: Овощ, который употребляется в тушеном виде и в супах. Зелень используется как приправа. Еще кое-что: Лекарственными свойствами обладает только пастернак, выращенный в тропиках.