О ресторане...

Моррис несколько недель назад приехал в Токио, но так и не мог понять, зачем он сюда приехал. Ему здесь совсем не нравилось, и он сильно скучал по Яреци, Тору и Кимико. И это ему совсем не нравилось. Потому что за это время пребывания в этом городе он созвонился с дочерью только один раз. И не потому, что не было связи. Или не потому, что было дорого. А только потому, что он работал как ломовая лошадь, приезжая на работу слишком рано и уезжая слишком поздно. А на кухне он не привык держать у себя телефон. Поэтому и не звонил, ограничиваясь только сообщениями, что когда-нибудь позвонит. А все это случилось из-за тупости и неорганизованности не только китайской стороны, но и японцев.

В конце концов ему это надоело, и он вышел покурить. И увидел пропущенный звонок от Рикардо, чему сильно удивился. Оказалось, шурин решил во время своего небольшого отпуска, который проводил в Южной Корее, приехать к нему в Токио и насладиться рыбой фугу, которую готовит Моррис. На что Моррис засмеялся и сказал, что если научится готовить рыбу фугу, то ему нужно сразу дать премию книги рекордов Гиннеса. Так как он будет единственным иностранцем, который готовит эту рыбу.

Через пару дней после звонка Рикардо действительно приехал в Токио, и Моррис, узнав причину неожиданного звонка, покачал головой и сказал твердое "нет". Шурин его долго уговаривал, но Моррис не хотел ничего слышать. Ему было больно, он понимал, что должен поговорить с ней, но пока не был пока к этому готов.

До того как Рикардо уехал, Моррис обсудил с ним один волнующий момент, связанный с профессиональной деятельностью. Это было хорошо. Они нашли помещение, и потом Рикардо уехал. А Моррис стал думать, что ему со всем этим делать. Поваров найти не проблема, но нужен какой-то организатор. За двадцать с лишним лет поменялось очень многое, и нужно было самому измениться.

Понимая, что один он не сможет справиться, он позвонил Маргарите и пригласил ее в кафе, какую-то местную забегаловку, в которой за рюмкой приличного саке можно было обсудить что-то. По голосу девушки он понял, что у нее тоже не все складно в жизни, но удивился, когда узнал, что она будет не одна. Он не был против компании.

В назначенный день и час он стоял у входа в местное кафе и задумчиво рассматривал кольцо Лауры...

С момента ее приезда в Токио ей так и не удалось встретиться с Моррисом, хотя они и договаривались поддерживать друг друга в чужой стране, где у них не было ни родных, ни друзей. Но кутерьма с работой закрутилась так быстро, что ни она, ни отец Яреци просто не успевали выкроить немного времени, чтобы провести его в приятной компании за бутылочкой хорошего вина. А у нее самой, плюсом к работе, добавились занятия по вечерам японским с очень необычным учителем, которым, по стечению обстоятельств, стал ее неожиданный сосед по квартире. Но когда Моррис позвонил и предложил встретиться, она просто не могла ему отказать, решив прихватить с собой на встречу и Сэтоши.

Сначала молодой человек, который за те несколько дней, что провел у нее, старательно, но пока безуспешно искал работу, не проявил особого энтузиазма. Но рыжая была убедительна, считая общение со зрелым самостоятельным мужчиной для него весьма полезным, поэтому тот согласился, в назначенное время подойдя вместе с ней к бару, который чем-то понравился талантливому повару и просто хорошему человеку, знающему толк в приличных заведениях.

- Здравствуйте Моррис, очень рада вас видеть. - Отец Яреци уже ждал их у входа в бар, в очередной раз придя немного раньше. - Это... - Маргарита замялась, не зная, как представить своего спутника. Характер их отношений пока был совершенно не понятен ей самой, хотя они вполне могли позволить себе объятья и даже легкие поцелуи. - Мотидзуки Сэтоши, племянник Тору. Вы могли видеться на свадьбе.

Маргарита догадывалась, что воспоминания Морриса о Сэтоши будут, скорее всего, связаны с ее сумочкой, за которой он возвращался, перед тем, как отправиться с ней в отель, но она надеялась на тактичность сеньора Фернандеза, способную остановить его от многозначительных комментариев или пикантных шуток.

Несколько дней молодой человек провёл в квартире Маргариты, которую ей снимали организаторы её поездки. Он был благодарен девушке, но всё ещё, несмотря на доверительные и очень волнующие разговоры в первый день их встречи, когда она нашла его грязного и пьяного, старался с ней как можно меньше разговаривать и вообще пересекаться. Полученных знаний благодаря периодической помощи матери с готовкой и уборкой ему хватало, чтобы он мог накормить девушку сытным и питательным завтраком и хорошим лёгким ужином. А по вечерам учил её японскому языку. Он старался много не говорить, и снова стал молчаливым и замкнутым.

Он старался найти работу, но у него было только экономическое образование. Всё, что он должен был уметь - это складывать, умножать и делить цифры, но он не умел даже этого. Ему хотелось устроиться хоть куда-то, но ему казалось, что просто нет должности, на которую он мог пойти. Этот момент он ни с кем не обсуждал, потому что обсуждать ему это было не с кем. Но, готовя разнообразные блюда, он однажды наткнулся на какой-то иностранный кулинарный сайт, на котором было очень много рецептов от разных шеф-поваров. Решив, что не сможет ничего приготовить, он просто пролистал страницу, как глаз зацепился за фамилию Фернандез. Эта фамилия ему показалась знакомой, и он посмотрел на аватарку. Точно, это был отец Яреци, жены дяди Тору, и он решил почитать рецепт. Это оказалась кесадилья, новое и непонятное для него блюдо из курицы, и он попробовал это сделать. Сегодня.

Но Маргарита не смогла отведать это блюдо, так как позвонила ему и сказала, что они приглашены на встречу с Моррисом. Молодой человек сначала не хотел идти, но потом сдался и решил, что это, наверное, может быть интересно. По крайней мере, в неформальной обстановке он уже давно так не общался.

Они пришли вместе с Ритой к местной забегаловке, и Сэтоши, посмотрев на Морриса, кивнул и протянул руку для знакомства. Раз Рита его представила, то можно помолчать.

Приглашённые гости не заставили себя долго ждать, и мужчина спрятал кольцо в карман пиджака и улыбнулся. Посмотрел на девушку и заметил, что, несмотря на какую-то лёгкую и слегка неуловимую грусть в голосе, выглядела она достаточно счастливой и довольной. Потом перевёл взгляд на сопровождающего её молодого человека, который выглядел немного смущённым, и пожал ему руку, хотя и достаточно сильно удивился этому жесту. Как он понял, они чаще кланяются, но, вероятно, познакомившись с представителем другой нации, как-то стараешься что-то менять. Хотя сам Моррис ничего в себе не поменял. И даже заставил некоторых своих подчинённых, поваров ниже ранга, обращаться к нему "мистер Фернандез", ну или "синьор Фернандез". Он не стал ничего говорить молодым людям, решив, что это их дело и он не будет к этому лезть.

Стоять на улице больше не было смысла, и он, кивнув, направился в бар. Занял заранее зарезервированный столик и помотрел на девушку и молодого человека.

- Как я устал, - сказал он на английском. Сначала хотел поговорить с Ритой на испанском, но потом решил, что это некультурно, а посему начал говорить на английском, зная, что все сидящие за столом люди им владеют. - Они меня, кажется, решили здесь свести в могилу, не дают даже отдыхать, - он хмыкнул и посмотрел на девушку. - У тебя, я вижу, тоже не всё гладко?

Выражение лица Морриса говорило о его искренней радости видеть знакомых, поэтому Маргарита не скупилась на улыбки, заходя в достаточно уютное помещение и направляясь к указанному столику. Настроение после тяжелого рабочего дня стремительно поползло вверх, сглаживая очередные мелкие проблемы, наваливающиеся на нее одна за одной, о которых она предпочитала никому не рассказывать, считая, что должна справляться со всем сама.

- Я очень вам сочувствую. Мне разобраться с вашими обидчиками? Предпочитаете жаркое из любителей заваливать хороших людей работой?

За последнюю пару недель Маргарита успела уже несколько раз пожалеть, что нельзя никого сжечь, наслать на головы отдельных личностей маленький ураганчик или просто кого-нибудь поколотить, пользуясь неплохими навыками рукопашного боя. Но к ее глубочайшему сожалению все ее грандиозные способности в вопросе налаживания контакта с коллегами были совершенно бесполезны.

- Да, у меня все сильно отличается от того, каким я это себе представляла, но ничего, я справляюсь. Мне не привыкать адаптироваться к новой обстановке. - За свою жизнь Рите, начиная с детства, пришлось столько раз заново завоевывать авторитет, что она уже успела сбиться со счета, так что проблемами с кучкой зловредных японцев ее было не напугать. - А вы хотели просто провести вечер в приятной компании или у вас появилась тема для серьезного разговора?

По голосу Морриса она почувствовала, что того, что-то беспокоит поэтому предположила не случайность его звонка, которому она в любом случае была очень рада, как и возможности немного развеяться и сменить обстановку.

Когда они подошли к столику, молодой человек скромно опустился на стул и прислонился головой к стене. Сцепил руки в замок. Ему пока не хотелось говорить, да и не знал он, о чём можно было поговорить с этими людьми. Он не понимал, зачем Маргарита вытащила его на это мероприятие, ведь они с Фернандез-саном достаточно мило разговаривают. А он что? Он просто любит слушать.

Поэтому он из-под полуприкрытых век наблюдал за мужчиной, стараясь стать более незаметным, чтобы никому не мешать. Мужчина пожаловался на свои проблемы, Рита предложила его недоброжелателей поджечь, и это вызвало на губах лёгкую улыбку. Он помнил, что брат рассказывал про Маргариту, что она обладает магией, да и сам помнил её тёплые руки на своей спине, когда она после дождя пыталась его согреть. Он не был против магии, да и ему это вообще казалось чем-то незначительным. Если человек хороший и с ним интересно, то и на магию перестаёшь обращать внимания. Ему было с ней хорошо. И пусть пока ничего не зашло дальше объятий и поцелуев, он ни о чём не жалел.

В забегаловке было много людей. Кто-то громко шумел, отмечая какой-то корпоратив, кто-то грустил, и молодой человек удручённо вздохнул. Хотелось выпить стопку саке, ведь наверняка Рита с Фернандез-саном будут пить именно этот напиток. Вот только денег у него не было, а просить у Риты, чтобы она купила бутылку у него не было наглости. Он вообще старался не тратить её деньги, хотя она и оставляла йены, чтобы он купил продукты или присмотрел себе одежду. Но он старался считать деньги и отдавать ей сдачу и всякие чеки. Но сам ничего не просил.

Он вздохнул и прикрыл глаза, слушая разговоры.

Глядя на позитивно настроенную Маргариту, которая уже начала шутить, чтобы поднять присутствующим настроение, он улыбнулся и посмотрел на её молчаливого спутника. Молодой человек всем своим видом показывал, что его здесь нет, а на месте его сидит статуя, дерево или что-то похожее. Они сильно контрастировали - улыбающаяся и оптимистично настроенная девушка, и этот племянник Тору, который на первый взгляд выглядел угрюмым, но на самом деле был каким-то потерянным. Мужчина мотнул головой. От его внимательного взгляда не укрылось то, с каким видом он смотрит на веселящихся в забегаловке людей. Ладно, с этим можно разобраться потом.

- Не принимает нас Япония, - усмехнулся он, когда девушка тоже поделилась с ним своим проблемами. - Ну, и то и другое. Мне на голову от Рикардо, моего шурина, брата моей... жены, - пояснил он сидящему парню, слегка запнувшись, думая, добавить слово "бывшей" или не стоит, - свалилось одно заманчивое предложение. В чём-то подобном я участвовал почти тридцать лет назад, но вот сейчас сомневаюсь. В общем, я хочу здесь открыть свой ресторанчик. Я примерно знаю, что и как делать, вот только силы уже не те.

Ему было тридцать два, когда он пересёк Атлантику и из солнечной и жаркой Мексики оказался в не менее солнечной, но менее жаркой Испании. Он устроился в маленький ресторанчик поваром, и через несколько лет смог вывести эту забегаловку на новый уровень. Реорганизация, новый персонал, взлёты и падения, работа на пределе своих возможностей, и вот в его руках год назад появилась заветная звезда - первая из высших ступеней награды. Он посвятил эту звезду любимым дочери и её мужу, но потом, переехав в Китай на стажировку, принял решение отказаться от звезды и оставить её в ресторане. Он там теперь не работает, но его там все знают. Он осуществил свою юношескую мечту, ведь ему было всего семнадцать, когда он вообще узнал об этих звёздах. Но на этом останавливаться ему не хотелось. И сейчас, как он думал, пришло время открыть свой небольшой ресторан, в котором будут не только национальная кухня, но и другие. И, если он доживёт, получить звезду.

Вот только он примерно знал, что нужно делать, а вот с поиском людей у него без знания языка были трудности. Потому что многие японцы не знали даже простейшего английского. Поэтому он снова посмотрел на молодого человека, а потом перекинул взгляд на девушку.

Пока они с Моррисом болтали, Сэтоши сидел тихо и старался не привлекать к себе внимания, и Маргарита лишний раз его не дергала, понимая, что его разговорчивость проявляется только эпизодически и то, когда он находится в расстроенных чувствах. Но о своем решении вытащить его на встречу с Моррисом рыжая не жалела, надеясь, что та сможет принести ему какую-то пользу, хотя пока и не понимала какую.

- В Токио? - идея открыть ресторан в Японии стала для нее полной неожиданностью, поскольку Маргарита предполагала, что Моррис решит осесть в Пекине, вместе со своей семьей. - А почему здесь? Яреци с Тору в курсе? Бедный Тору, на этом же его спокойная жизнь и закончится, поскольку Яреци, наверняка, захочет поехать следом за вами.

В том, как события будут развиваться после объявления планов сеньора Фернандеза, рыжая даже не сомневалась. Яри уже успела привыкнуть к помощи отца с дочкой, поэтому наверняка не хотела терять такую замечательную няньку и одного из самых близких ей людей. А Тору, насколько ей было известно, не собирался возвращаться на родину. Так что скоро в мексикано-японской семье назревала настоящая буря.

-В любом случае за это стоит выпить, раз мы все равно находимся в баре и собирается это сделать. Кто что предпочитает?

Морриса Маргарита уже успела узнать, как очень крепкого к алкоголю человека, поэтому не удивилась бы любому выбору, а вот Сэтоши она бы явно не рекомендовала чего-нибудь крепче пива, но, не имея права указывать взрослому человеку, что и как ему делать, предпочитала пока молчать и ждать ответа мужчин.

Когда их собеседник начал рассказывать про свои планы и вообще жизнь, он начал внимательно слушать. Он читал какое-то давнее интервью, где Фернандез-сан рассказывал о своем успехе. Тогда он был не так знаменит. Всего лишь талантливый повар, который смог чего-то добиться.

Рита предложила выпить, и он кивнул, решив ничего не говорить. Он не хотел пить что-то другое, отделяться от коллектива, хотя постоянно именно это и делал. Он вздохнул и протер лицо руками и посмотрел на девушку.

- Я буду как все, - сказал он, - не переживай, я не напьюсь до такого состояния, - он улыбнулся. И посмотрел на мужчину.

- Синьор Фернандез, а почему вы захотели быть поваром? И почему именно в Японии вы хотите открыть ресторан? - чуть погодя спросил он. И снова прислонился головой к стене и из-под полуприкрытых глаз стал наблюдать за людьми.

- Я думаю, им полезно будет пожить одним, без моего участия. Да, я не уверен, что они спокойно отреагируют на моё заявление, что я хочу именно в Токио открыть ресторан.

Он как-то не задумывался над тем, как отреагируют Яреци и Тору на это его заявление. Наверное, дочь будет отговаривать его от этой идеи, считая, что ему будет лучше открыть ресторан в Китае. Потому что Тору не хочет возвращаться в Японию из-за своих каких-то странных проблем с бывшем тестем. Тору как-то рассказывал историю с бывшей женой и ссорой с тестем, и Моррис считал, что это уже не имеет никакой силы, так как прошло много лет. Люди меняются, и он не сомневался, что если Тору найдет в себе милы поговорить с тестем, то будет все нормально...

- Давайте тогда гиндзе, так же называется вроде? - спросил он, глядя на девушку. - Я угощаю.

А потом он посмотрел на молодого человека.

- Почему Токио? Это кулинарная столица мира, здесь достаточно проще, чем в других местах, открыть ресторан. Но если хочется вывести его на звездный уровень, то это сложно. Хотя не знаю, насколько сложно. Посмотрим, - он усмехнулся. - А почему я решил стать поваром? Да просто. Это первое, за что зацепился глаз, когда я выбирал, где учиться. Но я никогда нп жалел об этом. Мне нравится моя работа...

Вариант Сэтоши пить то же, что и они, Маргарите не слишком понравился. Рыжая не сомневалась в грядущем решении Морриса употребить что-нибудь относительно крепкое, поэтому бросила на молодого человека обеспокоенный взгляд, пусть тот и обещал на этот раз не напиваться. По ее мнению, экспериментировать со своим организмом ему не стоило, но не имея права указывать Сэтоши, что и как ему делать, Рита просто промолчала, надеясь на удачу и способность алкоголя, наконец, усвоиться в плохо принимающем его организме.

- Ну что же, я не против. - Маргарита одобрила выбор напитка, который, вроде, являлся каким-то продвинутым вариантом того, что она знала как саке. - Давайте закажем.

Объяснения Морриса заставили рыжую хмыкнуть. Она не сомневалась в плюсах местного ресторанного бизнеса, но открытие своего заведения требовало немало ресурсов. Причем не только финансовых, но и человеческих. А найти грамотных специалистов в стране, где ты никого не знаешь, было настолько трудно, что Маргарита пока не представляла себе, как отец Яреци со всем этим справится.

- Сеньор, ваши планы восхищают, но, я так понимаю, трудностей у вас тоже немало. - Мало кто рискнул бы в возрасте Морриса взяться за такое грандиозное дело, и рыжая чувствовала, что сейчас ему как никогда необходима поддержка близких и друзей. - Может, вам нужна какая-то помощь?

Пока Маргарита плохо представляла, какой от нее мог быть прок в деле открытия ресторана, но, по старой привычке, была готова втянуться в любую авантюру, особенно если ее предлагал весьма уважаемый ею человек.

- Да, гиндзё, это один из типов саке премиум-класса. Вкуснее, - кивнул молодой человек. Мужчина заказал этот напиток, и молодой человек снова посмотрел на Маргариту и вздрогнул. Ему показалось, что девушка не была уверена, что сегодняшняя попойка не окончится для него чем-то вроде того, что было несколько дней назад, когда они неожиданно встретились. Он не собирался снова попадать в такое состояние, поэтому осторожно положил свою ладонь на ее руку, показывая, чтобы она на него не реагировала и спокойно развлекалась с этим мужчиной.

- Все хорошо, я пить много не буду, - тихо прошептал он ей на ухо и улыбнулся.

Когда Моррис начал отвечать на его вопросы, он сел прямо и положил снова сцепленные в замочек руки на стол. Посмотрел на него. Идея этого человека открыть свой ресторан в Токио выглядела не очень хорошей, но он не вправе был говорить об это . Сам он еще ничего не достиг, даже нигде толком не работает, и у него нет никакого опыта. Поэтому когда последовал ожидаемый вопрос Риты, чем вообще можно помочь, он посмотрел на мужчину.

- Синьор, если вам нужна помощь, я могу выступать в роли переводчика. У вас же есть план, что и как делать?

Он плохо себе представлял, что нужно делать и как, но он смутно помнил открытие какого-то магазина. Там было все очень сложно, и отец несколько недель, а может даже месяцев не вылезал из своих бумажек. Но мебельный магазин и ресторан - это разные вещи.

- Кстати о ресторане, какая кухня у вас там будет? - Спросил он, а потом посмотрел на подошедшего официанта. - Нам, пожалуйста, гиндзё, и три стопки, - сделал он заказ, так как в этом баре не особо хорошо знают английский. Да и иностранцев тут не так много - они по другим барам, с высоким рейтингом, ходят.

От внимательного и немного пытливого взгляда синьора Фернандеза не ушел тот момент, когда молодой человек положил руку на ладонь девушки и сказал, что не будет напиваться. Но он не любил собирать слухи, ему вообще было все равно, кто, как и зачем живет. Ему даже было все равно, как Яреци воспитывает дочь. Он помогал с продуктами, готовкой, давал какие-то советы по уходу, но никогда не пытался что-то делать за нее, что касалось воспитания. Например, как кормить, что добавлять в еду, чтобы она ела. Он и сам в свое время намучился с капризной дочерью, предлагая ей много блюд и на осмотрах у педиатра выслушивал недовольное бурчание врача, что его дочь худая и мало весит, а потом слушал еще и Лауру, которая, как ему теперь кажется, была слишком строга к ней.

Впрочем, эти воспоминания сейчас были не к месту, и он мотнул головой, чтобы избавиться от них. Ему было скучно без его девочек и Тору, но в Пекине открыть свой ресторан оказалось труднее. Антуан как-то пробовал, и у него ничего не получилось. И Моррис знал, что при случае тот попробует помочь, он частенько бывал в Японии, со всякими поездками, конференциями. И знает людей, с которыми можно свести. Этот вопрос решен.

Теперь нужно с остальным разобраться.

- Если честно, - задумчиво произнес он, пальцами потерев подбородок, - я не особо знаю, что нужно делать. Раньше я был поваром, набирал команду единомышленников, тренировался, учил и сам учился. А теперь, оставшись второй раз в Китае, я решил еще и с управленческой деятельностью познакомиться. Сейчас я хочу открыть именно свой ресторан, стать ресторатором. Я примерно знаю, что надо делать, но помощь... - он посмотрел на молодого человека и улыбнулся, - да, я буду вам очень благодарен, если вы будете выступать в качестве переводчика. Пока я еще не все до конца обдумал, но Рикардо обещал составить бизнес-план. Если будет, конечно, возможность.

Тем временем молодой человек сделал заказ, и в коре вернулся официант с графинчиком и тремя стопками. Моррис разлил саке по стопкам.

- Но если вы мне окажете моральную поддержку, я буду благодарен. А что касается кухни... по гиду в Токио всего десять ресторанов испанспой кухни, а мексиканской нет. Поэтому надо что-то такое придумать...

Ее волнение не скрылось от Сэтоши, поэтому он, стараясь ее успокоить, положил свою руку на ее и пообещал не напиваться, что показалось Маргарите очень милым жестом и вызвало острое желание продлить этот небольшой физический контакт немного дольше. Правда перед Моррисом рыжая решила не демонстрировать всевозможные нежности, поэтому, отпустив руку молодого человека, когда тот собрался ее убрать, пообещала себе как следует потискать его дома, даже если Сэтоши начнет молить о пощаде и вырываться.

- Моральная поддержка - это само собой, но и за любой другой помощью не стесняйтесь обращаться. – Идея передать Сэтоши под крыло Морриса показалась Маргарите превосходной. Отец Яреци показывал себя зрелым и самостоятельным человеком, не лишенным при этом склонности к риску и готовности, все начинать с нуля. Общение с подобным человеком в любом случае должно было принести пользу, а уж возможность с ним поработать и вовсе являлась подарком судьбы.

- Значит, вам надо найти подходящие помещение, определиться с общей концепцией и дизайном интерьера, подобрать команду специалистов… - Мысль Маргариты, как обычно, сразу полетела вперед. - Но, для начала, следует разобраться с финансовыми вопросами: просчитать все необходимые расходы, прикинуть возможную прибыль, которая могла бы их компенсировать или чем там еще занимаются люди, которые в этом разбираются. Кстати, - Рита повернулась к Сэтоши, - может, в этом ты тоже сможешь помочь?

Конечно, одному молодому Мотидзуки было не потянуть весь необходимый объем работы, но он вполне мог присоединиться к команде и, наконец, почувствовать себя нужным и способным приносить реальную пользу, используя уже имеющиеся знания. А уже это должно было помочь Сэтоши поверить в себя и «встать на ноги». За что Маргарита мысленно и решила выпить, с более чем довольной улыбкой вливая в себя содержимое заботливо наполненной Моррисом стопки.