Русская кухня

Очередной грохот буквально вывел девушку из себя.
- Да что ты делаешь! Ты понимаешь, что там посуда? Там яйца, там молоко и прочее, что очень легко разбить. Вот разобьешь ты, а отвечать будем вместе, - голос был злым, а еще девушка так сильно сжала в руке морковку, что ногти впились в ладонь. Нет, она любила веселиться, но все-таки считала, что нужно знать меру. И сейчас не было времени на то, чтобы играться. А халатное отношение к продуктам питания её вообще бесило.
- Мы здесь живем. Бесплатно. Нас тут кормят. Тоже бесплатно. Раз в фиг знает сколько времени попросили подежурить на кухне, а ты и этого сделать нормально не можешь!

Морковь закончилась, и Ната, психуя, бросила остатки морковки в мусорное ведро, а затем пошла полоскать терку. Без нормального водопровода это делать было довольно сложно, приходилось с обратной стороны проводить пальцами, вычищая ошметки из дырочек. Когда терка оказалась чистой, Ната оставила её сушить.

- Это не забавно. Это больно! – раздраженно фыркнула она, переворачивая банку с огурцами верх ногами. Затем она просунула кончик ножа между банкой и крышкой, чуть повернула рукоять. Раздался щелчок и пузырики воздуха всплыли ко дну банки. Теперь девушка снова перевернула банку и без особого труда её открыла.
Теперь надо было нарезать соленые огурцы. Больше всего Нате не нравилось их выковыривать. Еще луковица перед лицом мешается. Блондинка изо всех сил стискивала зубы, чтобы не разразиться очередной гневной тирадой. В конце концов луковица её так взбесила, что Ната резко схватила тарелку, которая лежала рядом, и так же резко замахнулась, и ударила по луковице. Овощ набрал приличную скорость и шмякнулся где-то на другом конце столовой.
- Не знаю я, что для меня красота, - раздраженно буркнула блондинка, возвращаясь к своим огурцам.

- Да и сейчас, ты мне не ответишь. - Вполне довольно сказал Олег, смотря на девушку, но не забывая о её словах, по поводу превращения. Да его фраза "забавно" бесила почти всех, когда он её использовал, поэтому Олег не обратил внимания. Он мог её использовать где угодно, атомный взрыв - забавно, у человека суицидальное настроение - забавно, его сейчас накроет лавина - забавно, но это не означает, что парень не боится. Он так и не смог понять свой темперамент, вроде флегматик, вроде сангвиник, а порой так вообще - холерик. Но это лишь отступление.

- Так! Не бухти, что делать то? - Парень уже закончил с луком, его же не надо так много, как картошки. А злая Ната выковыривала огурцы из банки и походу это занятие её не расслабляло.
-Вот посмотреть на мастеров и на нас, учеников, разница, огромная, они спокойные, почти, какие-то расслабленные, а мы? Вот пример Ната, она же сейчас начнёт ругаться на эту бедную банку, не в чём неповинных огурцов. - Подумав об этом, парень немного успокоился и предположил, что их пребывание тут будет долгим.

Больше всего людей бесит безразличие. Когда ты злишься, кипишь, а тебе в ответ мило улыбаются. И, возможно, человек не издевается, просто характер у него дружелюбный, но непременно кажется, что издевается. Зная эту особенность человеческого сознания, Ната стиснула зубы и попыталась успокоиться. Она не хотела давать кому-то возможность потешаться над собой. Людей так же бесит, когда они пытаются вывести на эмоции, а в ответ получают полное безразличие.

Блондинка закрыла глаза, сделала глубокий вдох, а затем шумно выдохнула. Рукоять ножа ударилась о доску.
- Можешь резать огурцы? Вот как я нарезала? Вперед, - девушка передала нож Олегу и подошла к кастрюле с супом. Они уже довольно долго здесь находились, так что вода успела приобрести желтый оттенок и превратиться в бульон.

- Пора запускать перловку, - и Ната пошла в кладовку. Тут было достаточно большое количество мешков, но почти все были наполнены рисом. Чуть покопавшись, Ната нашла мешок с перловкой, который, кстати, сама покупала.
Промыв нужное количество перловки, девушка запустила её в бульон. Не забыла она вытащить вареные луковицы из бульона. Они больше были не нужны, потому что отдали весь аромат.
- Тебе стоит пойти и подобрать ту луковицу, - блондинка кивком головы указала туда, куда, по её предположению, полетела луковица. А её, тем временем, ждала сложная-сложная задача. Ната собралась с духом и начала мелко резать лук. Старалась делать всё быстро, чтобы пытка слезами не длилась слишком долго.
- Когда нарежешь огурцы – скажешь.

Парень приняв нож, начал резать огурцы и еле-еле удержался от того, чтобы стырить один, огурцы были мягкие и резались вполне легко, Когда Ната указала на луковицу, которая валялась "где-то там", парень начал искать её взглядом и нашёл, правда луковица была немного не в состоянии, немного побита, Ната явно сил не пожалела, ну а что же поделать? Пошёл, сам же её спровоцировал, а пока шёл смотрел по сторонам, кажется, на улице люди стали появляться и шли все кто куда, кто-то на тренировку, а кто-то просто гулял, неважно, Олег дошёл до неодушевлённого лётчика-испытателя.

Подняв луковицу, Олег развернулся и начал отмерять расстояние, на которое девушка запустила бедный овощ.
- Достался тебе полётный билет. - Не скрывая улыбки сказал Олег луковице, да выглядело глупо, но воздержаться от комментария парень не мог. Подойдя к Нате Олег положил рядом с ней луковицу.
- Не реви, вот он, наш герой.- Сказал Олег указывая на овощ. - Огурцы порезаны. - Олег пошёл в сторону умывальника, чтобы отмыть нож от огуречного сока.

Жесть. Ната слышала, что во время резки лука не плакать помогают жевательная резинки и контактные линзы. Жвачки у девушки не осталось, а линзы она никогда не носила. Еще, как назло, лук попался злой, щипало глаза, и было трудно их открывать. Если честно, Ната еле дождалась того момента, когда Олег дорежет огурцы.
- Так, я больше не могу, давай пополам, - попросила она, отбрасывая нож и направляясь к ведру с водой. Однако, когда она уже занесла руки над ведром, вдруг вспомнила, что не может умываться. Туш и подводка размажутся, без зеркала и мыла она не сможет смыть их нормально, и будет как чучело. Пришлось закрыть глаза и несколько минут просто постоять, чтобы всё прошло.

У каменных стоек всё еще пахло луком, но хотя бы глаза не так щипало. Девушка разыскала глубокую сковороду, зачерпнула в неё немножко бульона из кастрюли, ссыпала в неё все огурцы, накрыла крышкой и оставила на огне тушиться.

- Осталось чуть-чуть, - сказала Ната, улыбаясь. Тот факт, что работы осталось немного, её ужасно радовал. Теперь она снова спустила в кладовку и вернулась с решеткой яиц. Достала очередную миску, начала разбивать яйца и сливать в них содержимое яиц. Параллельно она успевала ужасаться тому количеству посуды, которое придется мыть. Кастрюли, сковородки, миски, ножи. А сколько мусора выбросить. Только от картошки осталось почти полное мусорное ведро.
- И я правда не знаю, что для меня красота. Никогда не задумывалась, - ответила Ната, разбивая последнее яйца и начиная их взбивать ложкой.
- Когда дорежешь лук, возьми вон ту сковородку, налей масла, выложи лук и на огонь поставь.

Олег без проблем взялся резать лук, действительно, злой, щипется, на схватках гусей и уток по щипанию ему бы не было равных, почти сразу глаза парня стали слезиться, но Олег не обращал внимания, периодически отвлекаясь на Нату, юный маг боролся с этим растительным ужасом. - Никогда бы не подумал, что он меня так обидит. - Олег начал улыбаться сквозь слёзы.

- Надо бы задуматься. - Олег с ироничной улыбкой и слезах на глазах произнёс эту фразу. Пожалуй самая смертельная борьба за всю жизнь парня, это борьба с этим луком. Видать "лётчик - испытатель" тоже неплохо обиделся на двух подростков, но попался именно Олегу. Разделывая летуна, Олег показательно пошмыгал носом и вытер слёзы, тем самым отдавая дань летучему, голому, деду...

Не выдержав такой эмоциональной давки, Олег решил поддастся луку, перед этим дорезав его и своему желанию по шутковать, он подошёл к Нате весь в слезах, тщательно обыграв вид, что парень действительно плачет, показательно обнял напарницу, свисая на её плечах и причитая.

- Я больше не могу это... ххссммм... вынести, он сильнее меня, он так меня обидел, я побит... я вижу слёзы на твоих глазах... давай поплачем вместе? - Олег поднял свои глаза и сделал умоляющее лицо. Всё это проходило как плохая мыльная опера, где актёр не умеющий играть, пытался изобразить Гамлета играя Карлсона на детском утреннике. Но это было сделано, чтобы хоть как-то заставить Нату улыбнуться.

В тот момент, когда Ната уже собиралась взять в руки кувшин с молоком, её прервали самым что ни на есть наглым образом. Ната только успела обрадоваться тому, что не держала в руках никаких предметов, и ничего в этот момент не разбила.

Довольно странно, но Ната относилась к тому типу людей, которые не выносят тактильный контакт. То есть, девушка не любила, когда её обнимают, трогают волосы, нарушают личное пространство. Даже предложение поносить её на руках она обычно отклоняла. По той же причине. В такие моменты она испытывала дикое желание отстраниться или вывернуться. Исключение мог составлять только её молодой человек. Или родители. Но на счет второго Ната была не особо уверена.
Можете представить, что когда Олег вдруг полез к ней со своим спектаклем несостоявшегося актера, Ната была не в восторге. Она сильно напряглась, выставила руки вперед, а в момент самого объятия выгнулась, чтобы находится от парня на максимально большом расстоянии, какое только сейчас было возможно. И выражение лица у неё в этот момент было недовольное и даже жалостливое. Мол, спасите-помогите.

Когда опасность миновала, Ната фыркнула:
- Ну вот, теперь придется мыться с хлоркой, - а затем, чуть-чуть помолчав, с ноткой угрозы добавила: - Еще раз так сделаешь, я тебя ножиком пырну…

Странно, но Олег умудрялся портить и поднимать настроение Нате с периодичностью в пять минут. Только настроение было хорошим, как он взял и испортил его. Блондинке ничего не оставалось, как молча заняться своим делом. Она добавила к яйцам молоко, помешала, затем добавила муку и снова стала мешать, дожидаясь момента, когда жижа загустеет и можно будет тесто резать.

Ну вот, он ей тут спектакль такой сообразил, а она не довольна, ничего, Олег ей когда нибудь устроит спектакль для одного, надолго запомнит, но это в будущем и не факт. Колоссовский выпрямился, вытер выдавленные луком слёзы, выпрямил на себе одежду и пилящим, опять же наигранным, взглядом посмотрел на Нату.

- Нету у тебя чувства юмора. Я тут, понимаешь, проникся актёрским искусством, а ты... ай, не важно. А хлорки не надо, хватит ведра шампуня. - Говорил это парень необъяснимо смешным голосом, вроде голос, как голос, но что-то в нём было такое, что выдавало Олега.

Походив по столовой, на этот раз не мучая Наты, юный маг заметил, что в столовой на удивление пыльно, но только пол... Такие пироги Олега не устроили и он, с полной серьёзностью на лице, вполне спокойно, ни капли не дёрнувшись, даже не обернувшись назад... отвернулся и пошёл в сторону Наты.

- Какие задания, Босс? - Парень знал, что работа есть, а что именно делать, он не знаел, а то Ната девушка чувствительная, двинешься не так и всё... ты враг народа...

- Мне все-таки кажется, что шампуня будет не достаточно, - огрызнулась девушка, вытаскивая из миски упругий комок теста, и продолжая месить его уже в руках. Тесто для клецк было почти готово, осталось только нарезать его, дождаться нужного момента, и забросить в суп.

Тем временем Ната заметила, что лук порезан, однако Олег зачем-то разгуливает по столовой, не делая того, что она попросила. В очередной раз блондинке захотелось закатить жуткую истерику, с криками, брызганием ядовитой слюной и вырыванием кишок, но… Она лишь вздохнула, стиснула зубы и отложила тесто на доску. Что она там хотела? Не показывать, насколько зла и не провоцировать чужие эмоции?
Пришлось самой взять сковородку, налить в неё масла и поставить лук жариться. И вернуться к тесту. А хотя… нет.
- Режь тесто. Мелкими кусочками. Вот так, - девушка отрезала от теста длинную полоску, а затем порезала её на мелкие кусочки. Что это, в самом деле, она только всё делает? Пусть и он делает, а она отдохнет. Всё равно всё самое сложное они сделали. Правда, можно посуду за собой помыть, пока лук обжаривается. Этим Ната и занялась: собрала все грязные миски и ножи и отправилась к ведру с чистой водой.
Отмылось всё легко и быстро, только с миской из под теста пришлось повозиться.
- Сейчас выложи морковь из миски на сковородку с луком, - крикнула она через всю столовую, чтобы Олег её услышал. Руки её были мокрые, заняты посудой, так что сделать это самой не представлялось возможности.

Увидев, что Ната стала кидать лук на сковородку, Олег вспомнил о её просьбе, ему даже не по себе стало, всё таки она его попросила, а пришлось самой делать. От этого у парня изменилось выражение лица на более виноватое. Подойдя к тесту, парень потыкал в него пальцем, чтобы убедиться, что оно не живое. Потом принялся повторять показанное.

- А, прости, забыл. - Указывая на сковородку сказал юный маг. Потом, взял морковь и выложил на сковороду к луку. Осталось совсем немного, но работа ещё была, а если работа есть, то надо работать, свой "перекур" он уже брал, Да и как то не хорошо, девушка работает быстрее его, но с другой стороны, это же готовка, наверно она создана для этого. Явно не как Олег, развлекать людей музыкой, как клоун. Это конечно нравилось парню, музыку он любил, но встретил очень мало людей, которые принимали музыку, как нечто большее, чем простое развлечение.

Тесто резалось, в отличии от лука не щипалось и выглядело более добро, Олега одолела некая задумчивость, обычно он играл на инструментах и боролся с этим состоянием, но сейчас, это было невозможным, Нату злить, Олег не хотел. Подняв глаза на Нату, он подумал странную вещь. - Вот хрупкая, вроде избалованная девушка, вроде неуклюжая. Не смотря на всё это, она накормила весь храм. - Как будто заглядывая в будущее подумал парень. Сейчас он стал самим собой, на долго ли? Неизвестно. Но известно, что это он.

Освободилась миска из под моркови, но её было достаточно сполоснуть. Блондинка сделала это, а затем разложила вымытую посуду по её местам. Благо, память у неё была хорошая и она успела запомнить, где что находится. А еще ей даже понравилось готовить. Вот уж удивительно.

Подождав, пока лук и морковь чуть обжарятся на масле, девушка слила в бульон соленые огурцы, следом отправила лук и морковку.
- Всё? Ты порезал? Отлично, - Ната взяла поднос с нарезанными кусочками теста и запустила их в бульон. Последнее, что она сделала, это добавила в бульон немного огуречного рассола из банки, последний раз посолила и добавила пару лавровых листочков.
- Ура нам, мы всё сделали, - радостно сообщила Ната. – Последнее осталось. Вынеси мусор вот из этого ведра. В компостную яму около огорода. А еще набери чистой воды вон в то ведро. И всё, можно быть свободными.

Ведер было несколько, так что она могла пока помыть оставшуюся посуду. Самое неприятное в готовке – это то, что постоянно появляется новая посуда.
Пока Олег ходил по этим поручениям, Ната успела вымыть сковородки и расставить их на место. Последнее ведро можно было оставить дежурным, которые моют посуду после обеда.
- Ну всё, работа сделана. Можно идти, - сказала она, когда напарник появился в дверях.